ЗАМАРИНО́ВАНИЙ, а, е. Дієпр. пас. мин. ч. до замаринувати. Для того, щоб зберегти замариновані в бочках овочі від псування, вміст оцтової кислоти в них повинен становити 1,2—1,8% (Українські страви, 1957, 416).
ЗАМАРИНОВАНИЙ
Тлумачення слова
ЗАМАРИНО́ВАНИЙ, а, е. Дієпр. пас. мин. ч. до замаринувати. Для того, щоб зберегти замариновані в бочках овочі від псування, вміст оцтової кислоти в них повинен становити 1,2—1,8% (Українські страви, 1957, 416).