ЗАКРИ́ШУВАТИ, ую, уєш, недок., ЗАКРИШИ́ТИ, ишу, ишиш, док., перех.
1. Різати маленькими шматочками, подрібнювати на крихти. А найстаріший між усіх дідок, Без поспіху закришуючи сало, Поважно й добродушно гомонів (Максим Рильський, Поеми, 1957, 9); Дід Клим закришує приманку, Вудки тихенько закида (Сергій Воскрекасенко, З перцем!, 1957, 23).
2. Заправляти страву чим-небудь покришеним.