ЗАГУСА́ННЯ, я, сер. Дія за значенням загусати. Готову гірчицю зберігають у кімнаті і при загусанні розводять оцтом (Українські страви, 1957, 169).
ЗАГУСАННЯ
Тлумачення слова
ЗАГУСА́ННЯ, я, сер. Дія за значенням загусати. Готову гірчицю зберігають у кімнаті і при загусанні розводять оцтом (Українські страви, 1957, 169).