ВИ́ЧАВКИ, ів, мн. Те, з чого вичавлено сік; залишки після вичавлювання соку. При приготуванні киселів з плодів і ягід готують пюре або сік, а з вичавок — відвар (Технологія приготування їжі, 1957, 204).
ВИЧАВКИ
Тлумачення слова
ВИ́ЧАВКИ, ів, мн. Те, з чого вичавлено сік; залишки після вичавлювання соку. При приготуванні киселів з плодів і ягід готують пюре або сік, а з вичавок — відвар (Технологія приготування їжі, 1957, 204).