СИРОК ч.
1. род. рку. Зменш.-пестл. до сир. Чорногора хліб не родить, не родить пшеницю, — Викохує вівчариків, сирок і жентицю (Коломийки, 1969, 61); Олександр оповів, як вони [алтайці] приготовляють сирки, як їх коптять над вогнищем на прутті (Володимир Гжицький, Чорне озеро, 1961, 184).
2. род. рка. Сиркова маса, заправлена цукром, ізюмом, ваніллю і т. ін. у розфасовці. Продукти, виготовлені з молока, — вершкове масло, сир, сметана, ряжанка, кефір, сирки, шоколадне масло, морозиво — надзвичайно смачні й поживні (Наука і життя, 6, 1968, 65);
// Спеціально упакований шматочок плавленого сиру.
СИРОК 2 рка, чол. Риба родини лососевих, поширена в річках і озерах Північного Сибіру.