САРДЕЛЬКА 1, и, жін. Те саме, що сардина 1. Самолов — це вудка з кількома гачками, на кожному з гачків насаджено рачка або дрібну рибу: сардельку чи фіранку (Юрій Яновський, II, 1958, 46).
САРДЕЛЬКА 2, и, жін. Товста коротка сосиска. Сосиски і сардельки — це різновидність варених ковбас (Українські страви, 1957, 80); Кілька перснів перетягало їх у різних місцях, і пальці нагадували сардельки (Вадим Собко, Скеля.., 1961, 18); * У порівняннях. Поклали [механіки] на землю тонкий сталевий трос, на якому, немов сардельки, були нанизані жерстяні банки (Наука і життя, 6, 1960, 23).