ПИВОВАРІ́ННЯ, я, сер. Виготовлення, варіння пива. При удобренні пивоварного ячменю слід обмежуватись лише внесенням фосфорних та калійних добрив, маючи на увазі, що при цьому поліпшується якість зерна, зменшується кількість білка і небілкового азоту, який в шкідливим при пивоварінні (Добрива та їх використання, 1956, 194).
ПИВОВАРІННЯ
Тлумачення слова