ПРИПУСКА́ННЯ, я, сер., кул. Дія за значенням припускати2 5. Вони [кухарі-фахівці] збагатили асортимент соусів, застосували запікання під соусами, припускання з вином і т. д. (Технологія приготування їжі, 1957, 5).
ПРИПУСКАННЯ
Тлумачення слова
ПРИПУСКА́ННЯ, я, сер., кул. Дія за значенням припускати2 5. Вони [кухарі-фахівці] збагатили асортимент соусів, застосували запікання під соусами, припускання з вином і т. д. (Технологія приготування їжі, 1957, 5).