ПРИГОРЯ́ННЯ, я, сер. Дія за значенням пригоряти. Щоб уникнути пригоряння і запарювання продуктів [плодів], необхідно, щоб вони під час сушіння добре обвіювались теплим повітрям (Українські страви. 1957, 425); На фарботерках конче потрібно встановити валки з охолодженням, що запобігатиме пригорянню фарби (Вечірній Київ, 24.XI 1966, 2).
ПРИГОРЯННЯ
Тлумачення слова