ПРОВАРЮВАТИ, юю, юєш, недок., ПРОВАРИТИ, варю, вариш, док., перех.
1. Варінням доводити до готовності. Сивоок сам доглядав, як варилася смальта для великих мозаїк, які мав викладати.. Варив, проварював, розтирав (Павло Загребельний, Диво, 1968, 666).
2. Варити що-небудь у чомусь певний час. Пресовану деревину або деревинну прес-кришку проварюють в індустріальному маслі протягом доби (Наука і життя, 12, 1965, 29); — Тягніть-но трішки оцту! — поклавши всю баранину в казан і трохи її в воді проваривши, покрикував Козак Мамай (Олександр Ільченко, Козацькому роду.., 1958, 411).