ПІДСУ́ШЕНИЙ, а, е.
1. Дієпр. пас. мин. ч. до підсушити. Качани насінної кукурудзи, підсушені до вологості 16 процентів, рекомендується зберігати в будь-якому сухому.. приміщенні (Наука і життя, 9, 1956, 22).
2. у знач. прикм. Трохи висушений. З підсушених гречаних крупів варять розсипчасту кашу (Українські страви, 1957, 137).
3. у знач. прикм., перен., розм. Сухорлявий, худий. Бере [син] її маленьку підсушену долоню (Михайло Стельмах, I, 1962, 209).