ПІДСО́ЛЕНИЙ, а, е. Злегка, трохи солоний або додатково посолений. Гриби добре перебирають, промивають і варять у підсоленому киплячому оцті (Українські страви, 1957, 50); Сушені гриби будуть як свіжі, якщо їх на кілька годин покласти у трохи підсолене молоко (Хлібороб України, 1, 1969, 44).
ПІДСОЛЕНИЙ
Тлумачення слова