ПЕРЕСО́ЛЕНИЙ, а, е.
1. Дієпр. пас. мин. ч. до пересолити;
// пересолено, безос. присудк. сл. — Закохалась наша Варвара Павлівна, знову все пересолено (Вадим Собко, Справа.., 1959, 177).
2. у знач. прикм. Занадто насолений; дуже солоний (про страви). Борщ Віталиків зовсім розварився та ще й пересолений (Олесь Гончар, Тронка, 1963, 95); — Ану, мерщій бери їж юшку — така ж смачна вдалася юшечка.. і не малосольна, та й не пересолена (Юрій Збанацький, Мор. чайка, 1959, 27).
3. у знач. прикм. Надміру солоний від розчинених у ньому солей (проводу у водоймищах), Лагунні відклади займають значне місце в межах тріасової системи. Виявлені вони в основному осадами солоних і пересолених вод (Курс загальної геології, 1947, 270).