ПЕКТИНОВИЙ

  1. ТЛУМАЧНИЙ СЛОВНИК
  2. П
  3. ПЕ
  4. ПЕКТИНОВИЙ
Тлумачення слова

ПЕКТИ́НОВИЙ, а, е, хім. Прикм. до пектин. Багато пектинових речовин у гарбузах, редисці, капусті, аґрусі, вишнях, сливах та інших овочах і плодах (Радянська Україна, 26.V 1961, 3); До складу клітинної оболонки в певній кількості входять і пектинові речовини, що своїм складом та властивостями близькі до вуглеводів (Практикум з анатомії рослин, 1955, 9).