ПАТИСО́Н, а, чол.
1. (Cucurbita pepo). Різновидність гарбуза. У патисонів форма тарілково-сплюснута, плоди невеликі, ребристі, блідо-зеленого забарвлення (Українські страви, 1957, 197).
2. Плід цієї рослини сплющеної форми з випнутим зубчастим краєм; молоді екземпляри його вживаються як їжа.