ПАЛЬМІТИ́НОВИЙ, а, е: Пальмітинова кислота — нерозчинна у воді одноосновна жирна кислота без запаху і смаку, що добувається із пальмової олії і використовується у миловарній промисловості. До складу твердих жирів входять, головним чином, ефіри пальмітинової і стеаринової кислот (Загальна хімія, 1955, 436).
ПАЛЬМІТИНОВИЙ
Тлумачення слова