ОХОЛО́ДЖУВАНИЙ, а, е. Дієпр. пас. теп. і мин. ч. до охолоджувати. Охолоджувані продукти не слід класти безпосередньо на лід, бо на ньому можуть бути шкідливі бактерії, які потрапляють на продукт (Українські страви, 1957, 431).
ОХОЛОДЖУВАНИЙ
Тлумачення слова