ОБВАРЮВАТИ

  1. ТЛУМАЧНИЙ СЛОВНИК
  2. О
  3. ОБ
  4. ОБВАРЮВАТИ
Тлумачення слова

ОБВАРЮВАТИ, юю, юєш, недок., ОБВАРИТИ, варю, вариш, док., перех. Обливати окропом, гарячою рідиною або злегка проварювати. За годину до випікання млинців підготовлену масу обварюють двома склянками молока або води (Українські страви, 1957, 259);
//  Обпікати окропом, парою і т. ін. (шкіру людини); ошнарювати. Скорою ходою почимчикував [Яць] до хати другого швагра, того самого, котрому ген-то жінка окропом ноги обварила (Іван Франко, II, 1950, 212);
//  безос. [Сфрем:] Поїзд на поїзд наскочив: поламано два вагони, кондуктора прибило, кочегара обварило… (Марко Кропивницький, IV, 1959, 318).