ОБЧИЩА́ННЯ, я, сер. Дія за значенням обчищати. Машини полегшили цілий ряд трудомістких процесів (обчищання і різання овочів, приготування м’ясної і рибної січеної маси) (Технологія приготування їжі, 1957, 8).
ОБЧИЩАННЯ
Тлумачення слова
ОБЧИЩА́ННЯ, я, сер. Дія за значенням обчищати. Машини полегшили цілий ряд трудомістких процесів (обчищання і різання овочів, приготування м’ясної і рибної січеної маси) (Технологія приготування їжі, 1957, 8).