МОЛОЧНОКИ́СЛИЙ, а, е, хім. Який утворює молочну кислоту. Щоб мати молочнокисле бродіння, до корму додають закваску чистих культур (Наука і життя, 1, 1960, 22); Молочнокислі бактерії;
// Який має смак молочної кислоти. Молочнокислі продукти.
МОЛОЧНОКИСЛИЙ
Тлумачення слова