МЕТІОНІ́Н, у, чол. Сірковмісна амінокислота, що входить до складу білків тваринного і рослинного походження. Відомо, що в бринзі з коров’ячого молока є багато метіоніну, тому необхідно споживати її у великій кількості (Наука і життя, 2, 1958, 56).
МЕТІОНІН
Тлумачення слова