МАЙОНЕ́З, у, чол. Соус, виготовлений з яєць, олії, оцту та інших приправ. Майонез являє собою приправу, що має вигляд однорідної маси типу густої сметани, кремувато-жовтого або ясно-коричневого забарвлення (Українські страви, 1957, 60).
МАЙОНЕЗ
Тлумачення слова