КОТЛЕ́ТА, и, жін. Харчовий виріб із посіченого чи молотого м’яса або риби, довгастої або круглої форми. Страва була чудово приготована: котлети вийшли пухкі, .. не засушені (Нечуй-Левицький, IV, 1956, 123); Замовив [Арсен].. котлети з макаронами — це був його обід, сніданок і вечеря (Любомир Дмитерко, Розлука, 1957, 62);
// Такий же виріб з овочів, каші. Моркв’яні котлети; Гречані котлети.
КОТЛЕТА
Тлумачення слова