КОПТИ́ЛЬНЯ, і, жін. Спеціальне підприємство або цех для копчення риби, м’яса, різних м’ясних виробів і т. ін. До коптилень підводиться газ — коптіння ковбас буде більш рівномірним (Вечірній Київ, 4.IV 1958, 2).
КОПТИЛЬНЯ
Тлумачення слова
КОПТИ́ЛЬНЯ, і, жін. Спеціальне підприємство або цех для копчення риби, м’яса, різних м’ясних виробів і т. ін. До коптилень підводиться газ — коптіння ковбас буде більш рівномірним (Вечірній Київ, 4.IV 1958, 2).