ГРУДИ́НКА, и, жін. М’ясо з грудної частини туші. Лопатка.. і грудинка використовуються для засмажування в натуральному вигляді — цілими або великими кусками (Українські страви, 1957, 150).
ГРУДИНКА
Тлумачення слова
ГРУДИ́НКА, и, жін. М’ясо з грудної частини туші. Лопатка.. і грудинка використовуються для засмажування в натуральному вигляді — цілими або великими кусками (Українські страви, 1957, 150).