ГІДРО́ЛІЗ, у, чол. Реакція обмінного розкладу між різними сполуками і водою. Виявлено, що при гідролізі складних ефірів кисень води переходить у спирт, а не в кислоту (Наука і життя, 5, 1956, 9).
ГІДРОЛІЗ
Тлумачення слова
ГІДРО́ЛІЗ, у, чол. Реакція обмінного розкладу між різними сполуками і водою. Виявлено, що при гідролізі складних ефірів кисень води переходить у спирт, а не в кислоту (Наука і життя, 5, 1956, 9).