ФРУКТОЗА

  1. ТЛУМАЧНИЙ СЛОВНИК
  2. Ф
  3. ФР
  4. ФРУКТОЗА
Тлумачення слова

ФРУКТО́ЗА, и, жін. Органічна речовина — вуглевод з групи моносахаридів, що міститься перев. в солодких плодах, меді. Разом з глюкозою в рослинах часто міститься фруктоза, яку інакше ще називають плодовим цукром… Фруктоза на смак солодша від глюкози (Практикум з анатомії рослин, 1955, 36); У плодах айви три види цукру: глюкоза, фруктоза і сахароза (Знання та праця, 8, 1966, 31); Фруктоза — білий кристалічний порошок — використовується в медицині (Радянська Україна, 14.I 1969, 4).