ФЕРМЕНТУВА́ННЯ, я, сер., хім., біол. Дія за значенням ферментувати. Ферментування відрізняється від яровизації насіння зернових культур (Олійні та ефіроолійні культури, 1956, 274).
ФЕРМЕНТУВАННЯ
Тлумачення слова
ФЕРМЕНТУВА́ННЯ, я, сер., хім., біол. Дія за значенням ферментувати. Ферментування відрізняється від яровизації насіння зернових культур (Олійні та ефіроолійні культури, 1956, 274).