ЕНЗИ́М, у, чол., хім. Те саме, що фермент. Без каталізу різноманітними ферментами (або ензимами) неможливі були б хімічні процеси, які ведуть до одержання багатьох продуктів переробки вугілля і нафти, синтетичних тканин (Наука і життя, 10, 1957, 11).
ЕНЗИМ
Тлумачення слова