ДЕНАТУРУВАТИСЯ

  1. ТЛУМАЧНИЙ СЛОВНИК
  2. Д
  3. ДЕ
  4. ДЕНАТУРУВАТИСЯ
Тлумачення слова

ДЕНАТУРУВАТИСЯ, ується, недок. і док., спец. Піддаватися денатурації. Під впливом лугів вмилюються жири, денатуруються білки, перетворюючись з нерозчинних у розчинні (лужні альбумінати) (Профілактика захворювань.., 1955, 44).