ДЕГУСТА́ЦІЯ, ї, жін. Визначення на смак якості якого-небудь продукту (вина, чаю і т. ін.) при його виготовленні. Кожну нову партію ковбас тепер на підприємстві паспортизують, кожен майстер виготовляє певний вид продукції, введено щоденну дегустацію виробів (Вечірній Київ, 4.IV 1958, 2).
ДЕГУСТАЦІЯ
Тлумачення слова