БЕКМЕ́С, у, чол. Згущений сік солодких фруктів або овочів; штучний мед. Деякі багаті на цукор екстракти, наприклад сливовий, виноградний, називаються бекмесами (Українські страви, 1957, 298).
БЕКМЕС
Тлумачення слова
БЕКМЕ́С, у, чол. Згущений сік солодких фруктів або овочів; штучний мед. Деякі багаті на цукор екстракти, наприклад сливовий, виноградний, називаються бекмесами (Українські страви, 1957, 298).