БА́НУШ, а, чол., діал. Кукурудзяний куліш на овечім салі. Тут [при волах] уже не покушаєш.. ані бриндзи, ані бануша (Іван Франко, IV, 1950, 27);
// Кулеша на сметані. Кожного дня на столі й голубці, і локша в молоці, а то й бануш — дуже смачна мамалига, зварена у сметані (Ігор Муратов, Буковинська повість, 1959, 129).
БАНУШ
Тлумачення слова