АЛЬБУМІ́Н, у, чол., біох. Найпростіший білок, розчинний у воді. Зміни складу білкових фракцій сироватки крові у собак при гострій променевій хворобі характеризуються виразним зменшенням кількості альбумінів і збільшенням вмісту глобулінів (Фізіологічний журнал, VII, 1, 1961, 91).
АЛЬБУМІН
Тлумачення слова