АГАР-АГАР

  1. ТЛУМАЧНИЙ СЛОВНИК
  2. А
  3. АГ
  4. АГАР-АГАР
Тлумачення слова

АГА́Р-АГА́Р, у, чол., спец. Рослинні драглі з морських водоростей; використовуються в лабораторній практиці, в кондитерському виробництві та ін. Ця водорість [філофора] містить багато цінних речовин, і в тому числі вуглеводисту речовину — агар-агар (Колгоспне село, 10.VII 1956, 3).