ЕСТРАГО́Н, у, чол. (Artemisia Dracunculus L.). Багаторічна трав’яниста рослина родини складноцвітих, що з давніх часів вирощується як лікарська і пряна рослина; вид полину. При організації в колгоспах вирощування овочів для переробки треба передбачити площі для вирощування пряних рослин — таких, як кріп, селера, хрін, естрагон, петрушка, пастернак та інші (Колгоспник України, 8, 1961, 35).
ЕСТРАГОН
Тлумачення слова